PCLife 01 | 2022 15 ]]> Clubs in und außerhalb deutscher Grenzen in all dieser Zeit aufrechterhalten wurde. Noch mehr als sonst galt der Dank auch seinen Vorstandskollegen, die hinter den Kulissen mit Telefon- und Onlinekonferenzen und noch mehr Schriftverkehr den ordnungsgemäßen Ablauf im PCD wahrlich aufrechterhielten. Das PCD-Deutschlandtreffen in Wuppertal wird – wenn irgendwie möglich – durchgeführt werden! Gewaltig waren auch die Aufgaben in der PCD Geschäftsstelle. Leiterin Gabriele Decker sowie ihre Kolleginnen Doris Kayser, Birgit Schlecht sowie bei Bedarf Frida Römmelt und Richard De- cker waren über das ganze Jahr 2021 hinweggesehen immer präsent – und sei es nur, damit eine Person die Geschäftsstelle offenhielt – Hauptsache coronagerecht. Ansonsten galt auch hier: Homeoffice. Und dort gab es jede Menge zu tun! Etwas lockerer als noch in 2020 waren die Bürotätigkeiten: absagen – zusagen – absagen und schlussendlich „ging“ dann doch noch was. Beim Thema Wachstumsförderung hörten die Porsche Clubs sehr genau hin. Kurz gesagt sind das „...die Tantiemen für die Clubkassen derer, die Leistungen erbringen“. Die wichtigsten Regeln: die Teilnahme an der PCD-Hauptversammlung, Berichte im PCLife-Magazin veröffentlichen, Teilnahme an Deutschland- treffen, Freundschaftstreffen und sonstigen Events, die die wichtigen Wertungspunkte einbringen. Eine „redlich“ verdiente Summe wird über den Etat 2022 an die Clubs zurücküberwiesen. Dass die 1. Taycan Competition derweil auch von unseren Rennfahrern mit „Benzin im Blut“ so positiv aufgenommen wurde, war schon überraschend und auch seitens des DMSB gab es viel Lob für die Veranstaltung in Leipzig. So wird es nicht lange dauern, bis diese E-Mobility auch im allgemeinen Porsche Motorsport Kalender einen festen Platz haben wird – die Wiederholung in 2022 ist jedenfalls beschlossene Sache, so Fritz Letters. Und auch das Thema E-Fuel brachte Fritz Letters zur Sprache, schließlich fragte er in die Runde und damit auch in Richtung der Porsche AG, wann ein Pilotprojekt hinsichtlich des mittels Strom aus Wasser und Kohlenstoffdioxid hergestelltem Kraftstoff in Deutschland gestartet wird. Zurück bei der Tagesordnung gab Fritz Letters Rechenschaft über das abgelaufene Jahr ab und ließ dieses nochmals in sei- nem ganzen Ausmaß Revue passieren. Dass es für die Organi- satoren und die Veranstalter ein weiteres schwieriges Jahr war, war eigentlich abzusehen. Über drei Viertel aller Porsche Clubs im PCD-Dachverband hatten im Vorfeld seit Anfang Februar die Möglichkeit zur Stimmabgabe, Anträge zu stellen, den Finanz- etat zu verabschieden und den PCD-Vorstand zu entlasten. Es wurden keine Anträge eingereicht. Somit standen heute auf dem Programm: die Berichte der Vorstände, die Etats 2021 und 2022 usw. Abläufe, wie wir sie seit Jahren kennen. Alles routiniert, wie sonst auch. Die „Hauptarbeit“ heute: den Präsidenten, den Sportleiter und die Kassenprüfer neu wählen. Doch schauen wir erst einmal „positiv“ zurück auf das Jahr 2021. So konnten und wurden alle Clubsport-Events mit der ge- wohnten Souveränität von den Veranstalterclubs durchgeführt. Jede noch so kleine „Ansammlung“ von Porsche-Freunden wurde mit dem Hygienekonzept 2G/3G und Schnelltests durchgeführt – es war und ist zu einer „Normalität“ geworden, wären da nicht die unterschiedlichsten Bestimmungen in den einzelnen Bundes- ländern, in denen jeder sein eigenes „Hygiene-Süppchen“ kochte. Die großen Events, wie z.B. die zweimal verschobene Europa- Parade in der Schweiz wurde nun definitiv abgesagt, manche Jubiläen unserer Clubs auf dieses Jahr verschoben (s. dazu aktuelle Termine auf Seite 170). Michael Haas 16 PCLife 01 | 2022 D „Rennwochenendes“. ’r Haas“ ist seit nunmehr 18 Jahren PCD-Sportleiter. Souve- „ rän ließ er das letzte Jahr nochmals Revue passieren – im Gegensatz zum Vorjahr konnten 2021 fast alle Motorsportver- anstaltungen wieder realisiert und durchgeführt werden. Stei- gerungsraten, die deutlich über 50 % gegenüber dem Vorjahr lagen, zeigen, dass man fast wieder das VOR-Corona Niveau von 2019 erreicht hat. Dass in der PCHC Serie die Jahres-Sieger- ehrung und der Festabend im Dorint-Hotel am Nürburgring – das Catering und die Tages-Siegerehrungen in der Porsche Lounge – stattfand, ja das hat dann schon das Flair eines echten Besonders gefreut haben sich die Erstplatzierten: Christan Voigtländer, Tim Hendrix, Christian Kindsmüller u.v.a. (Nachzu- lesen im PCLife 04-2021). Zu den Highlights des vergangenen Jahres zählte, neben dem PCD Club Cup in Franciacorta (2 Jahre Vorarbeit!) sicherlich auch die 1. PCD Taycan-Competition auf der Werks- Rennstrecke in Leipzig. Eine Pionierveranstaltung, die sowohl bei Porsche als auch beim DMSB viel Beachtung er- fahren hat: „Die Zeit war reif, den Taycan endlich auf die Renn- strecke zu bringen“, so Haas. Der Erfolg war so überwältigend, dass ein neuer Veranstaltungstermin bereits festgelegt wurde: 22.10.2022. ]]> empfängern ...“, weil wir alle glaubten, dass das dann die letzte Digi-HV sein werde. Und jetzt im März 2022 also wieder: „Hallo Ihr da draußen ...“, begann Erwin Pfeiffer seinen Vortrag. Für einen Event- und Touringleiter ist es ein schweres Unterfangen, „mit nix in der Hand“ ein einigermaßen geregeltes Clubleben aufrechtzuerhalten. Trotz der Absagen in 2021, wie Werksbe- such, Deutschlandtreffen, Dinslaken, Bad Füssing, waren es die regionalen Clubs, die individuelle Alternativen entwickelten, um den Zusammenhalt intern zu gewährleisten. Porsche Club | PCD Motorsport 2022: das sind von März bis November 35 Wochen- enden mit perfekt organisierten Slalomläufen von und mit Heinz Weber, dem Ur-Vater aller Slalom- und sonstigen Motorsport- veranstaltungen. Hinzu kommen Lizenzlehrgänge PCC – PCC Langstrecken- und auch die PCHC Wochenenden entführen uns zu den schönsten Strecken Mitteleuropas. Italien-Fans aufge- passt: nach einer Ewigkeit ist endlich wieder Misano auf dem PSC-Rennkalender. Wohl dem, der im Vorfeld oder nach dem Rennwochenende, ein paar Tage Erholungsurlaub „dranhängt“. Trotz aller Corona-Beschränkungen ist das Wochenende 29.– 30.7.22 wieder der Höhepunkt, wenn sich die große Porsche Family bei den Porsche Club Days in Hockenheim wieder trifft. Mit ihren Porsche, den Freunden, Clubmitgliedern, Kindern, Grill, Hund und viel guter Laune. Das Gleiche gilt für die Fahrsicher- heits-Veranstaltungen der regionalen Porsche Clubs. 11 Veran- staltungen sind im Porsche-Kalender fest verankert. Mit der kompletten Neuordnung des Lizenzwesen durch die FIA verteu- ert sich die Erlangung der ITC-C Lizenz, die direkte Ausbildung zur ITD-C wurde gestrichen. Wer hält hier noch den Durchblick? Bei Fragen rund um den Motor- und Clubsport, wie man richtige Rennluft schnuppert und, und, und wenden Sie sich am besten an ihren Sportleiter oder direkt an Michael Haas. Was wir zuvor geträumt haben, wurde im PEC Franciacorta real Wie eng die Verflechtungen zwischen PSC dem PCD übrigens sind, mag man daran erkennen, dass alleine schon der Name „PORSCHE SPORTS CUP“ eine Wortfindung des PCD Sportleiters ist. Dass die PSC-Serie Porsches erfolgreichste Breitensportse- rie weltweit ist, sollte man wissen. Dass dies aber nur möglich wurde, weil die Bibel dazu, das sportliche Reglement, von Fritz Letters (selbst Rennfahrer) geschrieben wurde und die techni- sche Auslegung des Reglements von Michael Haas und Jürgen Barth (PAG) stammt. Frank Gindler, der unser PCLife verlegt, hat sich passend zum 100. Porsche Sports Cup Wochenende, im Oktober 2021, oben- drein etwas Besonderes überlegt: Zum Jubiläum ist ein um- fangreicher Sonderdruck erschienen, der alle PSC Veranstaltungen seit 2005 nochmals für die Nachwelt dokumentiert: ein Zeit- dokument für unseren so geliebten Porsche Club Motorsport! Erwin Pfeiffer etztes Jahr hieß es noch „Hallo ihr da draußen an den Volks- PCLife 01 | 2022 17 ]]> Entlastungen – Neuwahlen Ebenfalls von Monika Baumhackel und Dieter Rosskopf notariell beglaubigt war der Stimmschlüssel für die folgenden Abstim- mungen über die Entlastung des Vorstandes, die Etatverab- schiedung 2022 und die Neuwahlen. Nachdem im letzten Jahr der Schatzmeister, der Event- und Touringleiter neu gewählt wurden, mussten in diesem Jahr tur- nusgemäß auch der Präsident und der Sportleiter des PCD neu gewählt werden. Das Ergebnis: Fritz Letters (Präsident) und Michael Haas (Sportleiter) wurden ohne Gegenstimme in ihren Ämtern betätigt. Mehr Zuspruch kann es einfach nicht geben! Auch die Position des Kassenprüfers wurde neu gewählt und Uwe Eisch bleibt Kassenprüfer und wird weiterhin penibel auf die Ein- und Ausgaben des PCD Vorstandes blicken. Zu kurz war die „Verschnauf-Kaffee-Pause“, die auch bis zur letzten Sekunde genutzt wurde, um endlich etwas „Smalltalk“ zu betreiben, Anschließend der stets „angenehme“ Teil jeder PCD- HV, die Nennung und Ehrung der Jubilare. Wir gratulieren Ehren- und Jubiläumspokale gehören in „warme“ Hände über- geben. Das ist einfach so Brauch und Tradition und zudem eine ehrenvolle Aufgabe, die in den letzten Jahren von Erwin Pfeiffer zusammen mit unserer Ehrenpräsidentin Ilse Nädele vorge- nommen wurde. Auch in der 3.Digi-PCD-HV konnte den Jubilaren jedoch leider nur über den Videostream gratuliert werden – die Pokale dafür, symbolisch durch Erwin Pfeiffer überreicht, gehen nun postalisch an die Clubvorstände. Im weiteren Verlauf der PCD-HV wurde der Etat für 2022 vorge- stellt und verabschiedet. Alles regelkonform und per Briefwahl sowie unter notarieller Aufsicht. W dann sollten wir uns einfach durch die Worte unseres Schatz- meisters Henning Wedemeyer ein wenig Freude gönnen: Trotz Corona haben wir einen völlig ungeimpften und demaskierten Überschuss in erfreulicher Höhe erwirtschaftet. Es ist/war wie schon immer: Seit 14 Jahren als Persona grata ordnete er auch in diesem Jahr sein Zahlenwerk in eine für uns Laien verständ- liche Form. Die entsprechenden Charts, wie immer bestens auf- bereitet, wurden den Clubverantwortlichen schon im Vorfeld zur Einsicht (und Absegnung) vorgelegt. Dass der PCD in seiner Gesamtheit den Etatplan 2021 deutlich unterschritten hat, mag etwas mit der „schwäbischen Mentalität“ zu tun haben, resul- tiert aber schlichtweg durch Einsparungen, wo es nur möglich war. So gesehen war es ein gutes Jahr und das in einer Zeit, die wir uns einfach nicht vorstellen konnten. Wie auch seine Vor- redner bedankte sich Henning Wedemeyer bei seinen Vorstands- kollegen, der Geschäftsstelle und ganz besonders bei PCD Präsident Fritz Letters. Dem Ablauf-Protokoll gemäß gab Uwe Eisch, PC Zollernalb, als Rechnungsprüfer seinen Bericht ab, den er zusammen mit Michael Ayas (nicht vor Ort in Stuttgart), PC Darmstadt, erstellt hatte. Es ist schon alles viel einfacher geworden. Keine Akten- ordner mehr und das, weil alle relevanten Buchungen Platz auf einem kleinen USB-Stick haben. So konnte Uwe Eisch dem Schatzmeister der PCD-Geschäftsstelle die ordnungsgemäßen und mit Akribie durchgeführten Buchungsvorgänge bescheinigen und empfahl die Entlastung des PCD-Vorstandes. Die Abstim- mung erfolgte bereits per Briefwahl und ist notariell bestätigt. enn es denn einen „Lichtblick“, ein kleines Lächeln, ein bisschen Zuversicht in diesen „unbewegten“ Zeiten gäbe, Henning Wedemeyer 10 Jahre PC Tegernsee 25 Jahre PC Biberach PC Südliche Weinstrasse 30 Jahre PC Freiburg PC Osnabrück Weser-Ems PC Rhein-Main 40 Jahre PC Baden Baden PC Konstanz PC Team II Bergisches Land 50 Jahre PC Altötting PC Siegerland 60 Jahre PC Dreiländereck 65 Jahre PC Aachen 70 Jahre PC Berlin PC Westfalen 18 PCLife 01 | 2022 ]]> PCLife 01 | 2022 19 ]]> Dazu, und das war der Kernpunkt seiner Ausführungen, erläuterte Paul Gregor auch die internationale Kampagne „Enduring Passion“ der PAG noch näher, in der, neben vielen weiteren Aktionen, eine Reihe von Porsche Clubs ihre Geschichten aus 7 Dekaden er- zählen werden, um damit das 70 jährige Jubiläum der ersten Porsche Clubs gebührend zu zelebrieren. Darauf sind wir alle sehr gespannt! Michelin stellt Ready 2 Win vor Ein besonderer Livestream-Gruß ging auch an die Adresse von Michelin, dem seit Jahren treuen Sponsor, der ja auch die PCHC Serie mit Rat und Tat unterstützt – sei es finanziell oder durch den hervorragenden Reifenservice vor Ort. Neu in diesem Jahr ist die Michelin-Aktion „Ready 2 Win“, die besonders für die Rennfahrer unter den Clubmitgliedern interessant sein dürfte und die bis zu 80 Euro Cashback pro gekauftem Reifensatz bringen kann. Bis zur nächsten HV – dann hoffentlich von Angesicht zu Angesicht Unter dem abschließenden Tagesordnungspunkt „Sonstiges“ wurde die PCD Kollektion sowie das Porsche Sport Jahrbuch 2021 mit über 430 Seiten Umfang vorgestellt. Auch der Termin für die PCD HV 2023 steht und die Tagungsräumlichkeiten wur- den bereits für den 11. und 12. März 2023 gebucht. Schön, wenn zeitgleich dann auch wieder die Retro Classic in Stuttgart stattfinden würde. Natürlich hatten die angemeldeten und per Videostream teilnehmenden Vorstände aus den einzelnen Clubs auch die Möglichkeit, per E-Mail Fragen an den PCD Ver- stand zu richten und ihre Meinung zu äußern. Zwei erfreuliche Wortmeldungen waren hier zu verzeichnen, die die Arbeit der Vorstände lobten und, im Falle von Herrn Schmale, dem Prä- sidenten des PC Monasteria, auch die tolle Zusammenarbeit mit dem PCLife Magazin betonten. An dieser Stelle geht der Dank der PCLife-Redaktion für die erfolgreiche Kooperation in all den Jahren gerne zurück an die einzelnen Clubs, insbesondere an den PC Monastaria, und natürlich an den PCD – das sei uns an dieser Stelle und in eigener Sache auch einmal gestattet. Nach gut drei Stunden wurde auch die 3. Digi-Livestream-PCD- Hauptversammlung von Fritz Letters geschlossen. „Möge es nun wirklich die letzte Digi-HV gewesen sein! 20 PCLife 01 | 2022 ]]> ]]> Die Planungen für eine mehrtätige Tour erwiesen sich in dieser Sai- son als große Herausforderung. Kurzum haben wir auf „Bewährtes“ zurückgegriffen und dem viel „Neues“ hinzugefügt. „Osttirol reloaded“ Berge verbinden Deutschland – Italien – Österreich Die Wege der Gipfelsiege, die Vielfalt Ost- tirols und die ihrer Nachbarregionen führ- ten uns, wie schon im vergangenen Jahr, nach Kals/Großglockner. Viele Wege füh- ren dort hin. Doch wir wählten die her- ausfordernde Variante über die Bergpässe der Südtiroler Dolomiten. Zügig gelang die Passage über die Brennerautobahn hinüber nach Italien. Die Aussichten auf ein köstliches Früh- stück mit hochwertigen Produkten aus dem eigenen Anbau und Gerichten, die dem Zeitgeist entsprechen, erforderten einen Wechsel von Autobahn zum Stadt- rand. „Weltoffen, raffiniert und regional“... „so ganz anders und doch für alle da“. So steht es geschrieben und wir stimmen dem Team des „Brix.01“ in Brixen darin zu! Heute und immer wieder gerne! Nach einem reichhaltigen Brunch starteten wir zum sportlichen Teil der 350 Kilometer langen Anfahrtsetappe. Von Brixen aus führte die Straße über Plose hinauf zum Passo delle Erbe, (Würzjoch 1.982m) ei- ner Verbindungsstrecke zwischen dem Eisack- und dem Gadertal. Vor uns lag eine Strecke, die einfach glücklich machte: Die charaktervollen Gipfel der Dolomiten waren ein wahrer Augenschmaus. Auf der Ostseite führte die Straße talwärts über Antermoia bis zum nächsten Talort St. Virgil. Ab hier brachen wir zu neuen Höhenflügen auf. Die ca. 700 Höhen- meter des Passo Furcia (Furkelpass 1.789m) markierten die nächste Ziel- setzung. Über 19 Kilometer Wegstrecke 22 PCLife 01 | 2022 ]]> Porsche Club | MdPu PCLife 01 | 2022 23 ]]> Die Route führte uns in nordöstliche Rich- tung weiter. Eine Strecke, die vielleicht auch schon Ferry Porsche zu Testfahrten animiert hat. Die sanften Höhenzüge der Nockberge mit ihrer prächtigen Kulisse und beeindruckender Topographie prägen auch die gleichnamige Passstraße. Sie zählt zu den schönsten Gebirgsstraßen der Alpen. Wir starteten den Kurvenzug im Norden bei Innerkrems und eroberten die 34 Streckenkilometer mit ihren 52 Nock´n. Ein Panorama-Upgrade auf der Passhöhe (2.052m) und jede Menge opti- sche Genüsse inklusive. Zum sehnsüchtig erwarteten Genussintermezzo führte uns die freundliche Navi-Stimme nach Bad Kleinkirchen. Dort, im „Sepp“, einen Stein- wurf entfernt von der Talstation Kaiser- burgbahn, sind Porschefahrer und Freunde der Kärntner Küche herzlichst willkommen. Die geschmackvolle Vielfalt heimischer Gerichte, modern interpretiert und mit viel Gespür und Können harmonisch abgestimmt, angereichert mit viel Sonnen- schein und gesunder Bergluft. Die kulina- rische Verpflegung war wie gemacht für den Genuss des Moments. Nur leider ver- ging dieser viel zu schnell – zwei Stunden Rückfahrt lagen noch vor uns. Wer nach diesem weiteren ereignis- reichen Tag nach Entspannung suchte, tauchte für erquickende Runden einfach ab in einen der großen Pools. Als dann schließlich die letzten Sonnenstrahlen hinter den Berggipfeln verschwanden, rundete dieser letzte Abend mit ent- spannten und kulinarischen Erlebnissen diese alpinen Tage ab. Alles hat mal ein Ende, auch unsere Zeit am Großglockner. Die Heimreise führte uns von Osttirol nach Kärnten und weiter ins Bundesland Salzburg, um dann ab- schließend wieder von Tirol die heimat- liche Grenze Bayerns zu erreichen. Dabei durchquerten wir den Nationalpark Hohe Tauern mit der Autoschleuse, einer Zug- verbindung des Mölltals in Kärnten und dem Gasteiner Tal in Salzburg. Die Auto- zugpassage des ca. 8 Kilometer langen Tunnels erfolgte in nur wenigen Minuten. Das Weitmoser Schlössl, Bad Hofgast- stein; versprach sonnige Aussichten auf Entspannung und Kulinarik, umgeben von historischen Mauern. Ein „Place to be“ mit langjähriger Tradition, Speisen von feinster Qualität mit hohem Anspruch und herzlichster Gastfreundschaft. Ein letzter kulinarischer Höhepunkt, ein letztes gemeinsames Beisammensein, bevor das Tourende nahte. Nicht allzu weit mehr war die Entfernung über Dienten/ Hochkönig, Kössen, Bayrischzell zum heimatlichen Tegernsee. 3 Länder – 4Tage– 16 Porsche – 948 Kilometer – das Resümee: Mit herzerfrischender und unbeschwerter Stimmung vier Tage Gemeinschaft leben. Der nie versiegende Gesprächsstoff, buntes quirliges Miteinander und ein reichhaltiges Gemeinschaftsgefühl – so schreibt sich die DNA dieser Tour. 24 PCLife 01 | 2022 ]]> ]]> esagt – getan: Wer fährt noch mit? 28 PCLife 01 | 2022 Welche Route wollen wir wählen? ]]> Dann starteten wir die Durchquerung Skandinaviens, um von der schwedischen Ostsee an die norwegische Atlantikküste zu fahren. Durch die unterschiedlichen Covid-Stategien der beiden Länder Schwe- den und Norwegen standen wir plötzlich an einer geschlossenen Grenze: Border closed! Mit einem Umweg von 100 Kilo- metern erreichten wir dann doch noch Norwegen. Dort hatten wir in den folgen- den Tagen mehrfach Gelegenheit Mit- glieder des Porsche Clubs Norwegen persönlich kennenzulernen und Arlid Helle nutzte ein freies Wochenende, um sich uns anzuschließen. Bei der Fahrt auf der Atlantic Ocean Road-Traumstraße hatten wir phantastisches Wetter, das uns auch zu den Serpentinen des Trollstigen und dem gewaltigen Geiranger Fjord begleitete. Vor den berühmten Trollstigen besuchten wir Knut-Tore Sylte, der uns in seinem pri- vaten Porsche und VW-Museum begrüßte. Kaffee und Benzingespräche inklusive. Spontan machte er mit seinem roten 914er den Tour-Guide zur Fahrt auf den Trollstigen. Tolle Sache. Die norwegische Landschaft mit ihren grünen Wäldern, tiefen Fjorden, aber teilweise auch kargen Gebieten, z.B. der Valdresflye Route beeindruckte uns enorm. An vielen Aussichtspunkten hatten wir spektakuläre Ausblicke. Mit den norwegischen Clubfreunden lernten wir zudem die Stabkirche von Lom kennen, veranstalteten ein spontanes Porsche Treffen auf den Straßen von Gjøvik und erkundeten das Skizentrum am Holmenkollen, unmittelbar vor den Toren Oslos. Dort trafen wir Steinar Farstad Linckert, den Vizepräsidenten des Porsche Clubs Norwegen, der unseren Besuch bestens vorbereitet hatte. Vielen Dank dafür. Unter den zahlreich angereisten Clubfreunden war auch Sven Furuly, Member No. 1 in Norwegen, der uns mit einem Jubiläumsbuch beschenkte. Südlich von Oslo liegt die Stadt Son, die neben einem „normalen“ Porsche Zent- rum auch eines von weltweit nur vier Porsche Classic Zentren besitzt! Klar, dass wir dort vorbeischauen mussten, bevor uns der letzte „Termin“ in Norwegen zum Club-Gelände in Fredrikstad führte. Präsident Tormod Dramstad ließ es sich nicht nehmen uns bei Kuchen und Sand- wiches persönlich zu verabschieden und noch auf der Autobahn bis zur nahen Grenze zu begleiten. Klasse Truppe. > ]]> In Schweden fuhren wir direkt nach Göteborg, wo wir zum Dinner im Restau- rant Tavolo Peter Vestergren vom schwe- dischen Porsche Club begrüßen konnten. Auf Peters Vorschlag trafen wir uns am nächsten Morgen beim Porsche Zentrum Göteborg. Liegt ja auf dem Weg nach Süden. Ein paar Gruppenfotos, ein Kaffee und dann gings auch schon wieder ab auf die Piste Richtung Dänemark. Von Malmö nach Kopenhagen über- spannt die Öresundbrücke, die längste Schrägseilbrücke der Welt, das Wasser mit einer Länge von knapp 8 Kilometern. Eine spektakuläre Fahrt auf einem spekta- kulären Bauwerk. Unsere individuellen Sightseeing-Touren endeten alle am Nyhavn, wo wir bei lauen Spätsommer-Temperaturen im Freien sitzen konnten. Im Bewusstsein, dass sich eine tolle Tour dem Ende entgegen neigt, genossen wir den Abend ausgiebig und hatten nochmal viel Spaß am Tisch. Tasos Tsiatos, der Vizepräsident des Porsche Clubs Dänemark ließ es sich nicht nehmen auf ein Bier vorbeizuschauen, bevor auch er mit der „bayerischen Ge- schenke-Box“ überrascht wurde. Die Fähre von Rödby nach Puttgarden auf Fehmarn brachte uns wieder zurück nach Deutschland und über Lübeck und Erfurt steuerten wir die bayerische Heimat an. Die Scandic Tour 2021 des Porsche Clubs Isartal-München: knapp 6.000 Kilometer, keine technischen Probleme, spektakuläre Landschaften, zahlreiche persönliche Begegnungen zu unserer gemeinsamen grenzüberschreitenden Leidenschaft: das Porsche Club Leben. Ein absolut einmali- ges Erlebnis, das uns allen lange in bes- ter Erinnerung bleiben wird. Vielen Dank an die Clubfreunde in Finn- land, Norwegen, Schweden und Dänemark sagen: Bernd, Reiner, Ute & Christian, Claudia & Martin, Andrea & Gerhard, Evi & Erwin und Christian 32 PCLife 01 | 2022 ]]> ]]> Die dritte Etappe endete im abgelegenen Val di Campo, wo wir im Locanda Fior Di Campo ein erlesenes Mahl in einem hochwertigen Ambiente einnahmen. Nach der Rückfahrt nutzten einige noch die Zeit für einen Abstecher nach Ascona, andere besuchten am Ufer ein gemütliches Café. Das 4-Gänge-Menü rundete den gelungenen Tag ab. Vierter Tag: Über kurvenreiche Straßen ging es nach Italien ins Valle Cannobina und Valle Vigezzo bis nach Santa Maria Mag- giore, einer von Römern gegründeten Siedlung. Heute wird der touristische Ort geprägt durch das Museum des Schornstein- fegers, welcher mit Symbolen auf fast jedem Hausdach verehrt wird. Die Süßigkeiten in der Konditorei fanden ebenso großen Zuspruch wie der Espresso stehend an der Bar. Über Re mit seiner imposanten Wallfahrtskirche kehrten wir durch das Valle Vigezzo und das Centovalli auf kurvenreichen Straßen zurück nach Ascona. Eine Schifffahrt zu den Brissago- Inseln oder ein Stadtbummel vor dem 4-Gänge-Menü beendeten das Tagesprogramm. Dank und Beifall gab es zum Schluss für den Organisator Mar- kus, auch vom Hotelchef Roger, der heroisch als Beifahrer mit ihm einige Passstraßen bereits im Juli durch(l)ritten hatte. Die Rückfahrt am Sonntag ging zwar im Regen, aber ohne Zwischenfall zu Ende, und ja – coronakonform war die ganze Reise auch. ]]> PCLife 01 | 2022 37 ]]> Bei unserer Ankunft am Abend des 29.09. in unserem Hotel eva,VILLAGE im Herzen von Saalbach begrüßte uns Familie Unterkofler mit einem Willkom- menstrunk sehr herzlich. Bei einem vor- züglichen Menü und anschließendem Absacker ließen wir den Abend in bester Stimmung und Vorfreude auf den nächsten Tag ausklingen. Die Tour am nächsten Tag bot alles, was ein Porsche Fahrerherz begehrt: sonniges Wetter, genussreiches Fahren durch die wunderschöne Pinzgauer und Tiroler Landschaft, Fahrvergnügen auf dem Ger- lospass, die Herausforderung der engen Auffahrt zum Berggasthof Hagstein über Kitzbühel und der Mautstraße von Waid- ring zur Steinplatte, mit der Stallenalm als Ziel. Am Gerlospass konnten wir die Aussicht auf die imposanten Krimmler Wasser- fälle genießen – ein Naturschauspiel mit einer Fallhöhe von fast 400 m, die größten Wasserfälle Europas und die Nummer 5 auf der Welt. Der bekannte Berggasthof Hagstein über Kitzbühel, der bereits in 5. Generation seine Gäste mit traditioneller Tiroler Küche verwöhnt, bietet zudem ein Traumpanorama über die Kitzbüheler Alpen, beides ein Genuss, den wir uns zu Mittag nicht entgehen lassen konnten. Der rusti- kale Berggasthof Stallenalm krönte die Auffahrt der Mautstraße auf die Stein- platte und lud uns zu einer herzhaft boden- ständigen Jause ein. Danach begaben wir uns auf die Rückfahrt, vorbei am Pillersee mit seinem smaragdgrünen Wasser über Hochfilzen, Leogang und Saalfelden nach Saalbach zu unserem Hotel eva,VILLAGE mit der Vorfreude auf ein köstliches Abendmenü und auf den Austausch der Erlebnisse des ersten Tages und vieles mehr mit den anderen Clubmitgliedern. Der nächste Tag war geprägt durch ganz besondere Erlebnisse: das Fahrertraining im ÖAMTC Fahrtechnik Zentrum Saal- felden/Brandlhof, die einmalige Bewirtung in Lillis Restaurant in Maria Alm am Fuß des Hochkönigs und die kurvenreiche Auf- fahrt zur Wallfahrtskapelle Maria Elend mit einem traumhaften Blick in das Salz- achtal. Der gesamte Vormittag war dem Fahrertraining gewidmet. 17 Porsche wollten auf hohem fahrerischen Niveau bewegt werden. Kurventechnik, Anbrem- sen vor Hindernissen und/oder glatter Fahrbahn und vieles mehr wurden unter Anleitung äußerst professioneller Instruk- toren intensiv geübt. Jeder noch so er- fahrene Porsche Pilot, ob weiblich oder männlich, hatte die Chance noch dazuzu- lernen und das in einer landschaftlich besonders reizvollen Umgebung. Das ab- solute Highlight war das neue Experience Center, wo wir auf dem 1.4 km langen rennstreckenähnlichen Handlingparcours unsere Lieblinge im Grenzbereich bewegen konnten, ohne schlimme Folgen für Be- satzung und Fahrzeug befürchten zu müssen. Wir hatten dabei Spaß ohne Ende und Beifahrer/Innen, die zunächst nur dabei sein wollten, drängten danach, auch mal das Steuer zu übernehmen. Alles in allem ein Erlebnis der besonderen Art, das wir ohne Einschränkungen wei- terempfehlen können. Hier gilt unser Dank der optimalen Betreuung durch das Team um Matthäus Radner und seinen Instruktoren Christian und Werner, sowie der super Zusammenarbeit mit Birgit Riedl- sperger als ständiger Ansprechpartnerin. Nachdem Material und Fahrer/innen or- dentlich gefordert waren, gönnten wir uns eine wohlverdiente Mittagspause und ließen uns auf der Sonnenterasse > 38 PCLife 01 | 2022 ]]> von Lillis Restaurant in Maria Alm von einem superfreundlichen Personal mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen. Danach brachten wir uns bei einem lus- tigen Wettbewerb, bei dem wir unsere sportlichen Fähigkeiten im Zweierteam an der Torwand oder mit dem Golfschlä- ger unter Beweis stellen konnten, wieder auf Touren. Mit der nötigen Betriebstem- peratur meisterten wir die Herausforde- rung der kurvenreichen Bergstrecke zur geschichtsträchtigen Wallfahrtskapelle Maria Elend unweit von dem Ort Embach. Nach Überlieferung wurde im 16. Jahr- hundert hier ein blindes, geistesschwa- ches Kind durch das Wasser eines soge- nannten Gnaden Bründels geheilt. Zum Dank ließ die Mutter des Kindes hier eine Kapelle errichten, wo die heutige Wall- fahrtskapelle steht. Auch heute wird die- ses besondere Wasser noch von vielen Menschen als Heilwasser benutzt und stand so auch uns zur Verfügung. Noch am Abend im Hotel eva,VILLAGE wurde von der Aussicht dieses Ortes geschwärmt. Am letzten Tag unserer Ausfahrt hieß es „Der Berg ruft“. Was wir an diesem Tag erleben durften, kommt nur selten vor: Der Großglockner mit wolkenlosem Him- mel und einer fast leeren Straße. Wir konnten aus dem Vollen schöpfen und die sportlichen Gene unserer Porsche, gepaart mit unserem im Fahrertraining optimierten Fahrvermögen auf die an- spruchsvolle Gebirgsstraße schicken. Sie zählt zu den faszinierendsten Panorama- straßen Europas mit zahlreichen Berg- gipfeln, 48 km lang, bergauf und bergab mit 36 spektakulären Kehren für Kurven- lage und Motorsport-Spaß. Edelweißspitze, Franz-Josefs-Höhe mit Blick auf den Pasterzen-Gletscher und den Großglockner, dem höchsten Berg Österreichs, waren die Ziele, an denen es sich lohnte, unsere heißen Motoren zu stoppen und die über- wältigenden landschaftlichen Eindrücke auf uns wirken zu lassen. Nach diesem gewaltigen Fahr- und Naturerlebnis tat es gut, im „kleinen Paradies“ , dem Parkhotel am Tristacher See, umrahmt von Bergen, Wald und See zu entschleunigen. Die Familie Kreuzer begrüßte uns mit einem wunderbaren Genießer-Menü, das keine Wünsche mehr offenließ. Nach diesem Genuss und einem Spaziergang um den See, begleitet von den Tönen eines einsa- men Trompeters, setzten wir dann über die Felbertauernstraße, Mittersill und Zell am See unsere Fahrt zurück nach Saal- bach fort. Bei einem trachtig zünftigen Hüttenzauber auf der eva,ALM wurden wir mit einem großartigen Barbecue mit Spezialitäten aus der einheimischen Küche verwöhnt. Anschließend wurde noch bis in den späten Abend bei fetziger Livemu- sik ausgiebig das Tanzbein geschwun- gen. Alles in Allem der würdige Ausklang einer gelungenen Ausfahrt. Ganz herzlich bedanken wir uns bei der Familie Unterkofler und dem gesamten Team des Hotels eva,VILLAGE und der eva,ALM für die umfassende Betreuung, die alles beinhaltete, was das Hotel zu bieten hat, von den komfortablen Zimmern, der köstlichen Bewirtung bis hin zu dem Wellnessbereich. Insbesondere gebührt unser Dank Hans Unterkofler, der mit seiner Ortskenntnis, seinen Kontakten und seiner Erfahrung mit vergleichbaren Events viel zum Gelingen der Veranstaltung beigetragen hat. 40 PCLife 01 | 2022 ]]> TEXT: Sigrid Bastian | BILDER: PCN PCLife 01 | 2022 41 ]]> Nach jeder Tour denken alle, so ein fantastisches Erlebnis ist nicht mehr zu toppen! Doch, es geht, wie unser Vize- präsident mit dieser Reise wieder einmal bewies: atemberaubende Strecken, impo- nierende Sehenswürdigkeiten, stilvolle Unterkünfte, kulinarische Genüsse. Und noch ein besonderes Ereignis erwartete uns. Groß war das Hallo, als die 22 Fahr- zeuge und 42 Teilnehmer am Lago di Le- vico eintrudelten. Darunter auch Freunde vom PC Mainz. Vom Trentino wollten wir tags darauf Richtung Umbrien starten. Zunächst jedoch hieß es Einchecken im Parc Hotel du Lac und einen Mittags- imbiss einnehmen, bevor das gewohnte Ritual vonstattenging: Unsere motorisier- ten Lieblinge bekamen Nummern mit regionsspezifischem Motiv, kreiert von unserem genialen Vize. Vor dem Abend- essen erfolgte das Briefing auf der Strandwiese am idyllischen See. Die ein- ladende Location, Aperitif und leckeres Fingerfood waren der Auftakt zu einem hervorragenden Menü. Morgens Aufbruch zum eigentlichen Ziel „Umbria“. Via Autostrada fuhr der im Wortsinn bunte Tross 437 km bis Cittá di Castello. In dem Renaissance-Städtchen brachte unsere parkplatzsuchende Ko- lonne den Verkehr zeitweise zum Er- liegen. Nicht das einzige Mal! Beim anschließenden Stadtrundgang nötigte unser charmanter Vize eine nette Dame mit hübschem Hund – oder umgekehrt? – als unfreiwilliger, aber kompetenter Guide zu fungieren. Fotosession vor der Kathedrale, rasch noch ein Getränk und Kurs nehmen auf Gubbio. Dort zügiges Einchecken im Park Hotel Ai Capuccini, denn auf uns wartete die Touri-Bahn mit der etwas anmaßenden Aufschrift „Ex- press“. Gemächlich rumpelte der Zug über das Straßenpflaster hinauf bis zur Piazza Grande, der schönsten Terrasse Umbriens. Diese Aussicht! Zurück im Hotel endete der Tag mit Aperitif, Menü und Wein. An manche Dinge gewöhnt man sich gerne. Gestärkt am Frühstücksbuffet konnte Tag 3 beginnen. Entspannt cruisten wir nach Castiglione al Lago am Trasimeno-See. Espresso-Pause an der Promenade, vor uns eine bunte Porsche-Armada wie an einer Perlenschnur aufgereiht, im Hinter- grund das „Meer“ Umbriens, über uns blauer Himmel. Motivfutter für die Ka- meras. So langsam steuerten wir auf den Hauptact des Tages zu. Zuvor eine Stipp- visite in Città della Pieve. Die Zufahrt windet sich empor zu der auf einem Hü- gel thronenden Ortschaft. Leider verträgt sich mittelalterliche Stadtplanung nicht mit dem (Park-)Platzanspruch von 22 Porsche. Aber wo ein Wille ist und Ord- nungshüter ein Auge zudrücken, gelingt auch das. Endlich Ankunft im Ristorante in Monteleon d’Orvieto, bekannt für haus- gemachte Pasta mit Trüffel. Dazu ein Gläschen Wein... mmh. Jetzt zum wich- tigsten Programmpunkt: Der PC Nibelun- gen begrüßte eine Delegation des PC Umbria. Unter großem Beifall wurden vier Mitglie- der in unserem Club aufgenommen. Im Gegenzug gehören nun vier Nibelungen dem PC Umbria an. Noch ein Gruppen- foto und Abfahrt in Begleitung unserer Freunde nach Bagnoregio. Es bot einen überwältigenden Blick auf die hoch auf einem Tuffsteinfelsen gelegene, soge- nannte „sterbende Stadt“ Civita di Bagno- regio. Ohne Eskorte begaben wir uns zum Hotel Sina Brufani in Perugia. In der Hauptstadt Umbriens standen unsere Schätzchen auf der ausnahmsweise zum Parkplatz umfunktionierten Piazza Italia und dienten sofort als Fotomotiv für Passanten. Den Aperitif durften wir auf der Dachterrasse des Hotels samt spektakulärem Panorama genießen. Am nächsten Morgen Führung durch Perugia. Per Rolltreppe ging es ins unterirdische Rocca Paolina, einer weitgehend erhal- tenen Stadt aus dem 16. Jhd. Auch ober- irdisch atmet Perugia an jeder Ecke Geschichte. Zeit für Kulinarik, Start zur Cantina Caprai in Montefalco. Flankiert von sanften Hügeln schlängelt sich die Straße durch das Valle Umbra. Eine Be- sichtigung des Weingutes steigerte un- sere Vorfreude auf die Verkostung des exzellenten Sagratinos. Antipasti und Pasta schafften die nötige Unterlage. Nun avanti, Assisi ruft! 45 Minuten später leuchtete uns die Stadt am Hang von Weitem entgegen. Und noch mal 10 Mi- nuten später blockierten 22 Porsche die Gasse zum Hotel Giotto Spa. Im Rück- wärtsgang mussten alle Wagen in der Garage oder davor parken: Porsche- ]]> PCLife 01 | 2022 45 ]]> ]]> ]]> PCLife 01 | 2022 69 ]]> 72 PCLife 01 | 2022 ]]> Finest-onTour | Oldtimer PCLife 01 | 2022 79 ]]> Anmeldebedingungen 2022 gehen bei der 36. „Südtirol Classic Schenna“ bis zu 120 liebevoll herausgeputzte Automobile an den Start. Fahrzeuge aus den Swinging Sixties sind ebenso zugelassen wie amerikanische Schlachtschiffe der 1930er-Jahre. Die Klasseneinteilung reicht von „Ancêtre“ (Baujahr 1904 und früher) bis hin zu „Post IV“ aus den Jahren 1966 bis 1975. Weitere Infos zu Reglement und Anmeldung unter www.suedtirolclassic.com Über Schenna. Auf der sonnigen Südseite oberhalb der Kurstadt Meran gelegen, zählt Schenna zu Südtirols aussichtsreichsten Bühnen mit Panoramablicken über das gesamte Mittlere Etschtal. Die Gemeinde mit ihren sechs Ortsteilen erstreckt sich von 400 bis 2.781 Meter. Sie erlaubt damit Wandertouren von mediterranen Tieflagen bis in alpine Höhen – auf über 200 Kilometern mar- kierten Wegen. Das Beherbergungs-Angebot zeichnet sich durch seine hohe Servicequalität aus und umfasst luxuriöse Wellness-Hotels ebenso wie stilvolle Bauernhöfe. Schenna steht für Natur- genuss, Aktivsein und echte Südtiroler Gastfreundschaft. 80 PCLife 01 | 2022 ]]> 82 ]]> Über dem vom Wasser geprägten Land weiter Himmel. Kanäle, Tiefs und Flussläufe durchziehen das Land, die Nordsee und das faszinierende Wattenmeer mit einem unendlich erscheinen- den Horizont. Fehngebiete mit Windmühlen und Klappbrücken. Wiesen und Weiden mit grasenden schwarz- und rotbunten Kü- hen. Wälder, die zu einem Spaziergang einladen. Eine ursprüng- liche Landschaft mit Moor, Marsch und Geest entdecken! Das Wellness- und Gartenhotel im Nordseeklima. Perfekter Ausgangspunkt für schöne Touren ist ein Refugium am Waldrand, das Ringhotel Köhlers Forsthaus – umgeben von einem parkähnlichen Garten an einem kleinen See, 4.500 qm Biotop mit Wasserfläche, Blumenwiese für die eigenen Bienen- stöcke und einem angrenzenden hoteleigenen Forst. Idylle und Genuss pur auf der Café-Terrasse am Goldfisch- und Koi- teich. Ein Glücksplatz! Gut zu wissen: Es hat sich viel getan! Der neue und dem Umfeld an- gepasste Klinker-Hotelan- bau wird bis spätestens Ende Mai fertiggestellt sein. Freuen Sie sich auf 14 lichtdurchflutete Grand Deluxe-Zimmer – im Erdgeschoss mit Terrasse, die obere Etage hat französische Balkone und ist bequem mit einem Fahrstuhl erreichbar. „Route 66 in L. A. (Landkreis Aurich)”. 2006, Geburtsstunde einer einzigartigen geführten Kult(o)ur. Seit diesem Zeitpunkt hat sich das Hotel zum Treffpunkt von Automobil-Enthusiasten und Genussmenschen entwickelt. Mit Ostfriesland-Kenner Kalle Altmann auf den Spuren spannender ostfriesischer Häuptlings- und Piratengeschichten zu histori- schen Stätten und Burgen, einem „lost garden“ und urigen Ein- kehrplätzen. Viele Gründe, Ostfriesland zu lieben. Mit Tourenbuch I oder II in der Hand, auf dem vorprogrammier- ten Navi die gewünschte Themen-Tour auswählen, und schon kann‘s losgehen mit einer Landpartie zu unseren Lieblings- plätzen, Glücksorten, zu Genussmomenten und einer Vielfalt von Möglichkeiten im Land der Entschleunigung. Wir zeigen Ihnen die schönsten Routen! Extra für Sie ausge- wählt – mit Plätzen für Heimatgenuss, zu Höfen regionaler Pro- duzenten, prachtvollen Gärten und Parkanlagen, romantischen Schlössern und uralten Backsteinkirchen, imposanten Gulfhöfen und mächtigen Bauwerken, außergewöhnlichen Museen und anderen handverlesenen Besonderheiten und Naturschönheiten. Ohne-Auto-Erlebnisse. Dem Auto mal eine Pause gönnen und sich selbst bewegen? Möglichkeiten hat‘s dazu viele! Waldbaden. Die Natur als Therapeut. Mit einem „geführten“ Spaziergang den Wald in sich aufnehmen. Sportiv – Outdoor und Indoor: Golfen &Radeln. Wakeboard & Wasserski. Segeln & Surfen. Kletterwald & Boulderhalle. Skaterhalle & Sportschule TAO. Infos unter: www.koehlers-forsthaus.de Finest-onTour | Oldtimer Die Termine zur „Route 66 in L. A.“: Cabrio 05.08.-07.08.2022 Oldtimer 12.08.-14.08.2022 Oldtimer 19.08.-21.08.2022 Größere Gruppen ab acht Fahrzeugen auf Anfrage. PCLife 01 | 2022 83 ]]> PCLife 01 | 2022 99 ]]> Finest-onTour | Reisen PCLife 01 | 2022 139 leben ]]> Es ist einfach so, dass diese Insel schon immer einen ganz besonderen Zauber hatte. Über die letzten Jahrzehnte haben sich ganz unterschiedliche Menschen aus verschiedenen sozialen Schichten über die verschiedenen Etappen, die die Insel hinter sich hat, in diese kleine Baleareninsel verliebt. In den 60er-Jahren des letzten Jahrhunderts, als Hippies von der ganzen Welt in alle Ecken Ibizas kamen, entwickelte sich eine kreative Strömung, die auch heute noch auf der Insel über- all präsent ist. Ibiza wurde zu einem Ort, an dem „alles erlaubt ist”, einem Ort, übersät von Malern, Künstlern, Fotografen und anderen Intellektuellen, die auf der Insel ihren Bezugsort gefun- den hatten. In den 70er Jahren kam dann die ibizenkische Bewegung: Wir alle kennen die Diskothek Pachá, den Clubmythos mit interna- tionalen Fans. Und diese mythenhafte Diskothek hat seinen Ur- sprung hier und sie hat seitdem gemeinsam mit anderen Dis- cos wie das Glory’s oder Amnesia, die auch aus dieser Zeit stammen, den coolen Geist der Insel im Zeichen des Hippiestils beispiellos repräsentiert. Es waren die Jahre, als die Großen der Musikgeschichte wie Bob Marley, Eric Clapton oder Frank Zap- pa nach Ibiza kamen, um sich hier, umgeben von der Natur der Insel, inspirieren zu lassen. In den 80er Jahren war Ibiza das Reiseziel der Musiktouristen aus aller Welt. Ein Konzert nach dem anderen, ein Festival jagte das nächste und darüber hinaus gab es auch noch Treffen der globalen Kunstszene von der Oper bis zum Rock und dem typi- schen Pop der 80er. Immer mehr Kult-Diskotheken eröffneten, die wir heute als Ushuaïa oder Es Paradís kennen. Tja und ab und zu (Anm.d.Red.: Die Nachsaison Mitte Oktober 2021 hat längst begonnen), sieht man DIE, denen man ansieht, dass Sie diese Jahre mit-, durch- und gelebt haben. In ihren Au- gen glüht immer noch eine Leidenschaft, die Zuversicht, die in- nere Einstellung, alles im Leben richtig gemacht zu haben. Sie sind die „Überbleibsel“ unserer eigenen Jugend. Das weckt besonders bei uns Älteren, nachdem uns alle die Pandemie wie einen Hamster aus dem Hamsterrad geworfen hat, die Sehnsucht nach innerer Ruhe, back to the roots. Viele entdecken für sich den dritten Frühling und die jetzige junge Ge- neration, egal ob Erbengeneration oder Backpackers meinen, in den angesagten Clubpartys (Beachclub Sa Trinxa, Tanit Beach Club, am Strand von Las Salinas, O Beach u.a.) noch ausgiebi- ger, noch exzentrischer abfeiern zu können. Aber bitte alles nur mit schnellem Internet, iPad, Twitter & Co, um der Welt zu zeigen, wie krass abgefahren man/frau ausflippen kann. Die schönsten Strände von Ibiza: https://www.reiseuhu.de/blog/schoensten-straende-auf-ibiza ]]> PCLife 01 | 2022 141 ]]> Ich wäre nicht Frank Gindler, wenn ich nicht einem absoluten Geheimtipp folgen würde, der erst einige Tage vorher die Hotel- Inselwelt hier auf Ibiza „auf den Kopf“ gestellt hat. Es scheinen aber auch weltweit andere Zeitgenossen „auf den Geschmack“ gekommen zu sein. Mein Hotel, das Six Senses Ibiza, ist seit seiner Eröffnung im Oktober 2021 vom ersten Tag an restlos ausgebucht. „Man kennt jemanden, der jemanden kennt“ und so durfte ich für ein paar Tage die Suite Nr. 313 mein „Eigen“ nennen: Zimmerservice, begrünte Terrasse, Welcome Snacks/ Getränke inklusive. Das Hotel hat für mich einen Transfer organisiert. Die Fahrt auf der teils neu gebauten EL-300 dauert etwa 40 Minuten, nicht wegen Staus (im Sommer vielleicht), sondern weil der Fahrer mir seine Lebensgeschichte erzählte. Mit einer kühlen Wasser- dose in der Hand lasse ich die Landschaft links und rechts an mir vorbeigleiten. Warum versuche ich immer, einen Vergleich mit der Vegetation/Fauna von Mallorca zu ziehen, das nur 150 km weiter entfernt liegt? Ich höre auf darüber nachzudenken, denn es gibt keinerlei Bezugspunkte zwischen den beiden Mit- telmeerinseln. Ibiza ist nur 1/6 so groß wie „Malle“, hat „nur“ etwa 60 (wundervolle) Strände. Der Norden ist ruhig, die „ver- gessenen“ Dörfer wirklich noch „natürlich“. Ibiza ist einfach an- ders ... heimeliger, kleiner, intimer... 144 PCLife 01 | 2022 ]]> Ibiza – ein nachhaltiges Bohème-Hideaway Fernab vom Trubel und der Hektik liegt das Six Senses Ibiza direkt an der Felsenküste Cala Xarrace, an der Nordostspitze der spanischen Lifestyle-Insel in der Nähe des Ortes Portinatx. Die Hauptstadt Eivissa, besser bekannt als „Vila“ ist etwas über 30 Kilometer entfernt. Der 180 Grad-Blick schweift zu maleri- schen Buchten, bewaldeten Hügeln, steil aufragenden Fels- klippen, hinter denen zu dieser Jahreszeit die Sonne blutrot ins Meer eintaucht und so eine atemberaubende mega- romantische Stimmung erzeugt. Wer sich die bis dato gelten- de Philosophie der Six Senses-Gruppe „nach intimer Zweisam- keit (vergleiche Malediven, Vietnam, Thailand) „einverleibt“ hat, muss neu denken, ja die seltene Gelegenheit nutzen, sich hier – unabhängig von seiner bisher gelebten Welt – neu erfinden. Hier werde ich mit einem neuen „Wohl-Gemeinschafts-Gefühl“ konfrontiert, das gerade jetzt in der Nach-Pandemie-Zeit „voll durchschlägt“. Dieses WIR-Gefühl mit diszipliniertem und res- pektvollem Abstandhalten zeigt sich in allen Bereichen der etwa zehn Hektar großen Hotelanlage. Gemeinschaft und Zu- sammenhalt stehen in den Bars, Lounges und Restaurants deutlich im Fokus. Vordergründige Geselligkeit und Unterhaltung vermitteln nun ein absolut einzigartiges Urlaubserlebnis. Wirk- lich außergewöhnlich und wahrscheinlich dem Lebens- und Glücksgefühl der Ibizenkerin oder dem Ibizenker geschuldet, kommen Musikfans hier auf ihre Kosten und können bei Live- Musik-Events für eine unterhaltsame Stimmung sorgen oder im Tonstudio, das im fließenden Übergang mit dem Restaurant LIVE CAVE verbunden ist, private Konzerte geben. Das Six Senses Ibiza 5-Sterne-Luxusresort hat sich mit den ins- gesamt 116 Suiten und Villen selbst übertroffen! Vom mediter- ranen Hippie-Flair über edles Badezimmer-Design im Industrie- Chic bis hin zu den außergewöhnlichen Beach Cave Suites ist jedes einzelne Hotelzimmer ein absoluter Hingucker. Insider der Luxushotel-Hospitality würdigen die Leistung des Architekten und Entwicklers dieser Anlage, Jonathan Leitersdorf der mit Feingeist, unternehmerischem Mut und Durchsetzungsver- mögen dieses Juwel geschaffen hat. Vor allem die in die Fels- klippen geschlagenen Beach Cave-Suiten sind Meilensteine der Architektur, was die BREEAM* mit einem nachhaltigen Siegel belohnt hat. Das auch, weil die Bau-Materialien alle aus der Region kommen. * „BREEAM“ ist das älteste und am weitesten verbreitete Zertifizierungssystem für nachhaltiges Bauen. Finest-onTour | Reisen PCLife 01 | 2022 145 PCLife 04 | 2021 145 ]]> Die Kulinarik beginnt bei mir am Morgen im HaSalon Ibiza: Direkt gegenüber dem Hoteleingang ist die „Chicken-Farm“ mit schätzungsweise 10-15 Hühnern, eins schöner als das andere anzuschauen und eigentlich viel zu schade für den Grill. Die Bilder beweisen, dass sie, die Hühner, einen eigenen Gym-Platz haben, einen Boxring, ein Spa, ein Hippy House. Hier dürfen Kinder (und ich) mei- ne frisch gelegten Eier fürs Frühstück ab- holen und sich in der offenen Küche, Eierspeisen, wie das landestypische Shackshucka aus Eiern, Tomaten und Peperoni „fangfrisch“ zubereiten lassen. Wenn ein Tag so beginnt ... Das Six Senses Ibiza darf sich als erster europäischer Außen- posten des israelischen Gründervaters und Starkochs und Gemüse-Freaks Eyal Shani betrachten. Hier vor Ort ist es der italienische Koch Fernando Coradozzi, der mit seinem Team die Gäste mit seinen Kunstwerken betört. Dass hier ausschließ- lich saisonales Soulfood serviert wird, liegt auf der Hand. Jeder kennt sie: Gerichte, bei denen allein der Duft Glückshormone bei uns ausschüttet und der Geschmack uns völlig dahinschmelzen lässt. Die Ingredienzien dafür kommen wie oben beschrieben von The Farm. Am Abend sehe ich einen Freundeskreis im Farmer’s Market beim Essen von frischestem, buntem Seelenfutter. Im The Orchard mit Glühwürmchen-Lämpchen geht’s ganz roman- tisch zu und das Essen bildet den Auftakt für ein Tête-à-Tête. Im The Piazza und der Farmacy Bar kommt dann unter anderem der berühmte Chef’s Table zum Einsatz. Und die Tapas aus Sha- ring-Tellern gibt’s am Ufer der Live Cave. Alles ist Bio – logisch. Ganz Ibiza auf einem Fleckchen Glückseligkeit Die an der Küste und unter dem riesigen Außenpool gelegenen Beach Caves gehören den Kreativen im Hotel. Sie sind der Treff- punkt purer Lebensfreude. Fast jeden Abend gibt‘s Live-Musik- Acts auf der Bühne, es wird getanzt, gejammt. Die Vinyl-Sammlung am DJ-Pult ist beachtlich und auch das Cave-Royal-Gästezimmer befindet sich hier, mit Geheimtür ins eigene Tonstudio, „falls man mal mitten in der Nacht selbst auf ‚Record‘ drücken will“. Im Resort verteilen sich außerdem einige Kunstgalerien. Es finden darin auch regelmäßig Fotoausstellungen und unterschiedliche Workshops statt. Und wer nachhaltig shoppen will, dem steht ein Laden mit grüner Mode zur Verfügung. Für mich dann „doch zu grün“. 146 PCLife 01 | 2022 ]]> Finest-onTour | WellFit PCLife 01 | 2022 153 ]]> Alle Kuren beginnen mit einer gründ- lichen ärztlichen Anfangsuntersuchung, inkl. Labor, persönlichem Diätplan, 3D- Body Scan, Bewegungscheck, Stoffwech- selanalyse und einem kinesiologischen Test. Entsprechend den Ergebnissen be- steht meine Woche aus wohltuenden Bauchbehandlungen, Akupunktur, Detox- Wickel, Shiatsu Massagen, Osteopathie, Entgiftungsbädern uvm. Unterstützt von Bittersalz und Basenpulver, Öl ziehen, Vita- minen und Gemüsebrühe fühle ich mich täglich besser, schlafe gut und genieße jeden Tag. Nachdem ich die drei Minuten bei minus 110 °C in der Kryotherapie ge- schafft habe, prickelt meine Haut und ich fühle einen wahren Frischekick. Ich lerne viel über richtige Ernährung, meinen Darm und seine Bedeutung. Wussten Sie, dass 90% des Serotonins (Glückshormon) vom Darm produziert wird? Nun wird mir vieles klar. Meine sogenannte Ableitungs- diät erlaubt mir 700 Kalorien auf drei Mahlzeiten verteilt und 2,5 Liter Tee oder Wasser pro Tag. Erstaunlicherweise spüre ich keinen Hunger. An die Stille und das achtsame, langsame Kauen während des Essens musste ich mich jedoch erst ge- wöhnen. Mein morgendlicher Hirsebrei sieht mit etwas Blütendekoration auf edlem Porzellan serviert viel schöner aus und schmeckt mit Mandelmus und etwas Leinöl (muss leider sein) sehr gut. Ein Kaffeelöffel zwingt mich automatisch kleine Portionen langsam zu essen. Mittags serviert man abwechslungs- reiches Gemüse, etwas Fisch und diverse Beilagen in allen Variationen kunstvoll angerichtet und auf den ursprünglichen Geschmack reduziert. Bissen für Bissen ein Genuss. 154 PCLife 01 | 2022 ]]> ]]> Natürlich sind der Reifezeit des tradi- tionellen Balsamico keine Grenzen gesetzt. So verwendet man bei Giuseppe Giusti bis heute auch ein legendäres Fass mit der wenig romantischen Bezeichnung A3 zur Herstellung von 100 Jahre altem Balsamico, der hier in der kleinen Bottega für 580,– Euro (100 Milliliter) feilgeboten und tröpfchenweise verkostet wird – ge- schmacklich ist er eine Wucht. Dieses wertvolle Fass machte den Essig im Jahre 1889 durch eine Reise zur Weltausstellung nach Paris auch außerhalb Italiens bekannt. Der 90 Jahre alte Balsamico, den Giuseppe Giusti damals der Weltöffentlichkeit präsentierte, wurde mit einer Goldmedaille prämiert und Giusti selbstzumoffiffiziellenHoflflieferantendesitalienischenKönigs ernannt. Noch heute zieren die Etiketten übrigens nicht nur die seither gewonnenen Goldmedaillen verschiedener Konsortien, das königliche Wappen sowie das DOP Gütesiegel. Auch er- innert das Apothekerzeichen an die ursprüngliche Nutzung des „Balsams“ gegen Übelkeit, Haut- unreinheiten und Haarausfall. Nach und nach verlagerte sich die Verwendung des aufwendig gereiften Essigs schließlich in die Küche. War er in früheren Jahrhunderten dem Adel vorbehalten, wurde er alsbald zum Statussymbol und später gar zum traditionellen Brautgeschenk der hier an- sässigen Familien: Zur Geburt einer Tochter wurde ein neuer Balsamico angesetzt und reifte mindestens 18 Jahre lang. War die Tochter dann bereit zu heiraten, erhielt sie diese kost- bare Mitgift auf ihren Weg in die Ehe. „Sei es, um ihn pur als schmackhaften Aperitif oder Digestif, über einer Kugel Vanille- eis oder als aromareiche Garnitur für Fisch, Fleisch und Käse zu genießen – der Balsamico Tradizionale di Modena macht immer eine gute Figur“ – lacht Giulia zum Abschied. Gut zu wissen: Augen auf beim Balsamico­Kauf: Als der edle Aceto Balsamico Tradizionale di Modena im Laufe der Zeit immer beliebter wurde, begann man im 18. Jahrhundert mit der Produktion einer einfacheren Variante – dem Aceto Balsamico di Modena. Während der Balsamico Tradizionale zu 100 Prozent aus Traubenmost bestehen muss, können in der abgespeckten Version seither auch andere Zutaten wie her- kömmlicher Weinessig oder karamellisierter Zucker enthalten sein. Je höher diese zusätzlichen Ingredienzien konzentriert sind, umso günstiger wird diese Variante – das deutsche Supermarktregal lässt an dieser Stelle grüßen. 160 PCLife 01 | 2022 Das Museum Giuseppe Giusti bietet einen Einblick in ein kostbares Erbe, das über Generationen hinweg ge- hütet wurde: Angefangen von antiken Gefäßen, über jahrhundertealte Gerät- schaften der Essigmeister, bis hin zu den ersten Glasflaschen und Ver- kaufsprospekten des 20. Jahrhun- derts. Die Verkostung der edlen Balsamessige in der Bottega Giusti rundet den Museumsbesuch in per- fekter Weise ab. Ein pures Vergnügen, um die unterschiedlichen Charakteris- tika und Facetten der verschiedenen Produkte hier kennenzulernen. giusti.it ]]> PCLife 01 | 2022 165 ]]> Zu guter Letzt lassen wir natürlich auch die gehobene Gastronomie im Trentino nicht links liegen und besuchen die schnuckelige Weinbar El Molin des gleichnamigen Sternerestaurants in Cavalese im Val di Fiemme und Küchen- chef Giovanni d’Alitta im Biohotel Her- mitage in Madonna di Campiglio. Der sympathische Spitzenkoch sammelte weltweit wertvolle Erfahrungen, die er hier nun in seinen rundum gelungenen Menüs perfektioniert. So gelungen, dass es dem Guide Michelin einen seiner be- gehrten Sterne wert ist, mit dem er die überwiegend regionale Alpenküche in der urigen Stube des Hermitage aus- zeichnet. Der gebürtige Süditaliener D´Alitta fährt übrigens kein Ski, freut sich deshalb umso mehr auf den Som- mer hier in der Bergwelt rund um den be- kannten Skiort in den Brenta-Dolomiten: „Wer in der Küche arbeitet“, sagt er, „braucht schließlich auch Sport zum Ausgleich – und den suche ich beim Mountainbikefahren.“ Freuen wir uns also mit ihm und blicken auf einen genussrei- chen Bergsommer im Trentino voraus, in dem Giovanni d’Alitta dann auch wieder jede Menge frische Alpenkräuter für seine tollen Gerichte sammeln kann. visittrentino.info Lesen Sie hier ein Interview mit Spitzen- koch Giovanni d’Alitta: 166 PCLife 01 | 2022 ]]>