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PCLife 03 | 2024 165>Finest-onTour | ReisenZusammensetzung von Mo’s leckerer Sauce ist genauso wie ikonische schwarz-weiß Fotos aus den Anfängen des Marriott Imperiums an der Wand verewigt. Doch wenn Sie ins mexikanische Marriott Cancun All-Inclusive Resort reisen, müssen Sie sich nicht jeden Tag von Burger, Pommes & Co ernähren, in über zehn weiteren Restaurants genießen Sie unter anderem polynesische Köstlichkeiten, italienische Evergreens oder erfreuen sich an asiatischem Showcooking. Selbstverständlich wird hier auch die mexikanische Küche zelebriert: Zu Tacos, Quesadillas und Burritos werden im Resort Margaritas, Daiquiris und Mezcalitas serviert.Wenn Sie weiter in die mexikanische Küche eintauchen möchten, lernen Sie bei Chefkoch Jorge Cordova nicht nur wie die perfekte Guacamole hergestellt wird. Mezcal-Sommelier Alexander Xicum Magaña erklärt bei einem Tasting, wie man den Agavenschnaps richtig verkostet. Dieser wird nämlich nicht einfach in einem Zug heruntergespült. Dass die Ursprünge dieser Hotelkette einem kleinen Burgerladen entspringen, damit rechnet heute keiner. Umso schöner, dass Marriott International mitseinem Konzept All-Inclusive by Marriott Bonvoy, das es bis jetzt in dieser Form nur in Lateinamerika und der Karibik gibt, zu seinen Wurzeln zurückkehrt und Soulfood aus dem Hause Marriott in die Zukunft führt. Sogar die alten Rezepte sind zum Teil überliefert, die

