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PCLife 02 | 2024 121Finest-onTour | GourmetWinzer-Arbeitsplatz sollte man schwindelfrei sein, zum Beispiel im Calmont, dem steilsten Weinberg der Welt. Die Mosel überrascht nach jeder Windung mit einer neuen Szenerie. Jeder Weinberg hat eine eigene Konstellation aus Boden und Mikroklima – dadurch ist die Mosel ein Füllhorn an Individualität. Vor allem die Rieslingweine erhalten durch die Böden aus 400 Millionen Jahre altem Schiefer eine feine Würzigkeit im Aroma, die weltweit einzigartig ist. Mal erinnert sie an getrocknete Kräuter, mal an Gewürze. Ob trocken oder fruchtsüß, Moselweine sind die eigenständigsten aus Deutschland. Die Weine gleichen ihrer Landschaft: Sie sind spektakulär und zart zugleich. Sie sind fein und gleichzeitig kraftvoll. Sie sind extrem und angenehm. Doch vor allem sind sie eines: unverwechselbar. In der vielfältigen Gastronomie vomurigen Weinlokal bis zum GourmetRestaurant vereinen sich Riesling, Pinot noir, Weiß- und Grauburgunder sowie die Spezialität Elbling mit regionaler wieinternationaler Küche zu besonderen Genusserlebnissen. Schon gewusst? Im Weinanbaugebiet Mosel liegen drei der besten Restaurants Deutschlands mit je 3-Michelin-Sternen.Spannende Entdeckungen bietet die Mosel nicht nur in puncto Landschaft und Genuss. Die Weinbautradition seit der Antike spiegelt sich auch in der Baukultur. Diese lässt sich auf der ersten grenzübergreifenden Weinarchitekturroute der Welt entdecken: Die Via mosel‘von Nancy und Metz in Frankreich über Luxemburg, deutsche Obermosel, Saar und Ruwer bis zur Terrassenmosel umfasst 60 Weingüter und rund 40 Weinorte, die das wein-bauliche Erbe der Region veranschaulichen. Der Großteil derVia mosel‘ gehört zur geschützten Ursprungsbezeichnung Mosel in Deutschland, wo 85 Prozent der Rebfläche der europäischen Moselregion liegen. Hier finden sich der älteste Weinkeller Deutschlands ebenso wie einige der modernsten Weinmanufakturen des Landes. Weingüter in mittelalterlichen Klosterhöfen, Winzerhäuser aus Spätgotik und Barock sowie WeinhändlerVillen aus dem Jugendstil prägen die malerischen Orte. Die historische Bausubstanz wurde häufig um moderne Gebäude und Vinotheken stilvoll ergänzt. Die Weinarchitektur des 21. Jahrhunderts von Stararchitekten wie Matteo Thun oder Max Dudler vereint regionale Elemente wie Schiefer, Kalkstein und Eichenholz. Die architektonischen Perlen aus zwei Jahrtausenden reihen sich entlang der Mosel und ihrer Nebenflüsse. Speziell geschulte Gästeführer bringen Weinreisenden und Kulturfans Wein und Architektur informativ und genussreich näher. Landschafts-, Kultur- und Genusserlebnisse liegen nahe beieinander an der Mosel: Wander- und Radwege verbinden die Weinorte, die mit architektonischen Schätzen, gemütlichen Winzerhöfen und modernen Vinotheken besondere Erlebnisse für Geist und Gaumen bieten. Moselwein e.V.Güterstraße 72 | 54295 Trier Tel. 0651 710280www.weinland-mosel.dewww.viamosel.de©Moselwein e.V.