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Lokale mit authentischer K%u00fcche, herrlichen Weinen aus der Region und als Dreingabe viel pers%u00f6nliche Atmosph%u00e4re.Vom einstigen Billig-Urlaubsland hat sich Kroatien zu einer angesagten Urlaubsregion entwickelt und kann mit allen anderen Mittelmeer-Urlaubsl%u00e4ndern mithalten, ja, sie teilweise %u00fcberbieten, besonders in puncto Gastfreundschaft. Zahlreiche Hotelkomplexe sind besonders entlang der K%u00fcste entstanden; sie entsprechen dem hohen Standard im 5-Sterne-Bereich (von der Hotrec* festgelegter Standard), was sich dann aber auch im Preis widerspiegelt. Auch kulinarisch hat sich in den letzten Jahren viel und sehr viel Gutes entwickelt. Aktuell gibt es in der Kvarner Bucht zwei Restaurants, die vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet worden sind: Gabriela Filca im Nebo by Deni Srdo%u010d, Hilton, Costabella, Rijeka sowie auf der Insel Lo%u0161inj Michael Gollenz, Restaurant %u201eAlfred Keller%u201c im Hotel Alhambra.Dass es auch ohne Sterne geht, beweist unter anderem das Hidden Wine Bistro by Deni Srdoc mit K%u00fcchenchef %u017deljko Vuki%u0107evi%u0107 ???. Den Lunch g%u00f6nne ich mir, nachdem ich den %u201ekulinarischen Bauch%u201c der Kvarner Bucht, PCLife 03 | 2025 151Finest-onTour | Reisen