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die Markthallen in Rijeka, ausgiebig erkundet habe. Das Restaurant liegt in der Altstadt und das Essen hier einfach nur ein Gaumenschmaus! https://hiddenwinebistro.com,Etwa zwei Kilometer vom historischen Stadtkern Opatijas entfernt liegt direkt am Meer und wirklich auf den Felsen gebaut das mit allen Annehmlichkeiten ausgestattete Boutique & Designhotel Navis (5 Sterne), auch Mitglied der Small Luxury Hotels oft the World. Jedes der 40 Zimmer und 4 Suiten ???? ist mit kroatischen Designerm%u00f6beln eingerichtet, verf%u00fcgt %u00fcber einen Sitzbereich und alles ist auf das Meer hin ausgerichtet. Von der eigenen Terrasse oder vom Balkon aus sieht man, wie das saubere Adriawasser direkt an den Steg zum Au%u00dfenpool schwappt, w%u00e4hrend die Sonne das Thermometer im Meer auf angenehme 24%u00b0C erw%u00e4rmt (Stand Juli 2025). Erholsame Momente versprechen im We l l n e s s b e re i c h Massagen, Sauna, Hamam, Pool. F%u00fcr den Abend hat K%u00fcchenchef Tino Sino%u017ei%u0107 (Selection: JRE-Kroatien**) wirklich gezaubert und f%u00fcr Augen, Gaumen und alle anderen Sinne ein wunderbares Potpourri an typisch kroatischen Gerichten aufgefahren. Wie gesagt: Es geht auch ohne Sterne in Kroatien. Der Grund: einfach nur gute Lebensmittel und Zutaten, gepaart mit dem kreativen Geschick des K%u00fcchenchefs. Wer es dann noch schafft, die wirklich steile Ab-/Auffahrt von der Stra%u00dfe ins Hotel mit seinem Porsche zu meistern, darf sich hier als %u201egeadelt%u201c betrachten. (siehe Foto Seite xx). Die Suite kostet %u00fcbrigens, je nach Jahreszeit und Verf%u00fcgbarkeit, ab 400 Euro/Nacht. www.hotel-navis.hrDie Kvarner Bucht erstreckt sich %u00fcber etwa 65 Kilometer, gemessen von der s%u00fcdlichsten %u00d6ffnung (ungef%u00e4hr bei den Inseln Premuda und Pag) bis zur n%u00f6rdlichsten K%u00fcstenlinie bei Rijeka oder Opatija und ist zwischen 30 und 60 Kilometer breit. Von Opatija bis Rijeka sind es rund 15, auf die Insel Krk 70 Kilometer. Bei so guten Stra%u00dfenverh%u00e4ltnissen (oftmals besser als in Deutschland) besuche ich den Weinort Vrbnik. Bei Konoba Nada lasse ich mich %u00fcberreden und kaufe ein paar Sekt- und Rotweinflaschen, die alle mehrere Jahre im salzigen Adriawasser, gut abgesichert in einer Gitterboxpalette, vor sich %u201ehingerottet%u201c sind. Nur ein Marketing-Gag? Geschmack wissenschaftlich abgesichert? Beide Male: Jein. Es sind subtile Empfindungen. Wahr ist, dass kein UV-Licht und keine Luft an und in die Flaschen kommen. Ansonsten: Ja, ein sch%u00f6nes Mitbringsel zum Testen in der n%u00e4chsten privaten Runde mit %u201eWeinexperten%u201c. Der Preis f%u00fcr die muschelbehaftete Sektflasche? Dreistellig in Euro, bar bezahlt. Das Weingut Gospoja hat es mir dann schon angetan. Nicht das dazugeh%u00f6rige Vinotel mit seinen farbigen Beton-Kl%u00f6tzen inmitten alter H%u00e4user und malerischer Umgebung, sondern das Weingut selbst und hier beson152 PCLife 03 | 2025 Finest-onTour | Reisen