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PCLife 03 | 2025 163Finest-onTour | GourmetAus Villa Kennedy wird The Florentin Die ehemalige Rocco Forte Villa Kennedy in Frankfurt Sachsenhausen wird als The Florentin zum neuen Aush%u00e4ngeschild der prestigetr%u00e4chtigen Althoff Collection, gleichzeitig eine der deutschen Kaderschmieden f%u00fcr Nachwuchstalente der Spitzengastronomie. Da ist es nur konsequent, dass dort mit Niclas Nu%u00dfbaumer Deutschlands j%u00fcngster Zwei-Sterne-Koch am Herd stehen wird, vom Feinschmecker%u201c 2024 zum %u201eKoch des Jahres%u201c gek%u00fcrt.althoffcollection.com 3-Sterne f%u00fcr M%u00fcnchen und Hamburg Mit dem Tohru in der Schreiberei und dem Haerlin im Hamburger Hotel Vier Jahreszeiten gibt es in Deutschland endlich wieder ein volles Dutzend 3 Sterne-Restaurants, nachdem beide Adressen bei der diesj%u00e4hrigen Michelinzeremonie in Frankfurt neu in den K%u00fcchenolymp aufgestiegen sind. Ausprobieren lohnt sich. Beide Metropolen haben damit jeweils gleich zwei mal 3-Sterne im Angebot. METONTOUR6.-9. November: 34. Meraner WeinFestivalEin Pflichttermin %u2013 das allj%u00e4hrliche Meraner Weinfestival. Aber auch Gourmets kommen hier voll auf ihre Kosten, denn die mehr als 700 Aussteller haben nicht nur edle Tropfen im Gep%u00e4ck, sondern auch jede Menge regionaler Spezialit%u00e4ten. Top ist jedes Jahr auch das Rahmenprogramm. meranowinefestival.com911er-Genusstreffen im Jagdhof Jedes Jahr im Herbst l%u00e4dt das 5- Sterne Relais & Chateaux Hotel Jagdhof im Stubaital zum traditionellen 911er Treffen, schlie%u00dflich ist Hausherr Armin Pfurtscheller ein echter Porschefan. Die perfekte Gelegenheit, die sch%u00f6nsten Bergstrecken %u00d6sterreichs und S%u00fcdtirols zu erkunden. Aber auch Spitzenweine und Kulinarik kommen in der Woche nicht zu kurz. Wer das Event verpasst, tr%u00f6stet sich mit den nicht minder legend%u00e4ren Jagdhof-Winedays im November. hotel-jagdhof.at Berlin Food Week Wenn Berlin zum Treffpunkt f%u00fcr Foodies, Branchengr%u00f6%u00dfen und Vision%u00e4re wird, ist wieder Food Week. Vom 6. bis 12. Oktober 2025 geht Deutschlands kreativstes Food-Festival bereits in die elfte Runde %u2013 mit einem Programm, das Geschmack, Haltung und neue Perspektiven auf den Teller bringt. L%u00e4nderpartner ist in diesem Jahr %u00d6sterreich. berlinfoodweek.de Oktober und Dezember: 4-Hands Dinner im Tantris Maison CulinaireChristian Bau (3*) und Oliver Nasti (2*) sind nur zwei Namen im diesj%u00e4hrigen Staraufgebot bei den exklusiven 4-Hand-Dinners der M%u00fcnchner Kultadresse. Jedes Dinner wird so zu einem einzigartigen Erlebnis, bei dem unterschiedliche kulinarische Handschriften von Gastkoch und Heimmannschaft aufeinandertreffen. tantris.deThe best byPORSCHECLUB%u00a9 AV Media%u00a9 Matthias Plander%u00a9 Claudia Simchen