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PCLife 03 | 2025 159Finest-onTour | GourmetEmpfehlungen:Restaurant Zigante, Livadewww.restaurantzigante.comWeingut Kozlovi%u0107, Momjanwww.kozlovic.hrOliven%u00f6l Ipsa, Livadewww.ipsamaslinovaulja.hrNatura Tartufi, Buzetwww.naturatartufi.comein mildes, fruchtiges %u00d6l, mehrfach ausgezeichnet (unter anderem im renommierten Flos-Olei-Guide). Neben dem Geschmack %u00fcberzeugt das %u00d6l auch gesundheitlich: reich an Vitamin E und Antioxidantien ist es ein zentraler Bestandteil der mediterranen Ern%u00e4hrung.Kr%u00f6nender Abschluss meiner Istrienreise: ein Besuch im Restaurant Zigante in Livade. Giancarlo Zigante, Tr%u00fcffelpapst, Oliven%u00f6lproduzent und Winzer, serviert hier Pastagerichte, Fisch und Fleisch %u2013 stets verfeinert mit frischen Tr%u00fcffeln aus der Umgebung. Ein Highlight: die Kartoffelsurprise %u2013 ein Souffl%u00e9 mit fl%u00fcssigem Eidotter an kr%u00e4ftiger Sauce und mit frischem Tr%u00fcffel.Alles, was mein Gourmetherz begehrt, finde ich im Mirna-Tal: Hier verschmelzen Natur, Genuss und Tradition zu einem kulinarischen Erlebnis: Tr%u00fcffel, Oliven%u00f6l und Wein, dazu die freundlichen Menschen, die in vielen Dingen wirkliche Gastgeber sind. Ich sage Danke, Grazie und Hvala lijepa.driven by passionhoch5.comZeit f%u00fcr einen Boxenstopp %u2013 Zeit f%u00fcr Rotpunkt K%u00fcchen. Getrieben von der Leidenschaft f%u00fcr gutes Designund Premiumqualit%u00e4t wissen wir, dass Geschwindigkeitim Leben nicht alles ist, dass es hin und wieder Pausen braucht %u2013 und einen Ort zum Ankommen, zum Entspannen, zum Entschleunigen, zum Auftanken.Eine K%u00fcche von Rotpunkt. Fu%u00df vom Gas, Finger auf die Tastatur:rotpunktkuechen.de