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PCLife 01 | 2026 145Finest-onTour | GourmetMETONTOURThe best byPORSCHECLUBVieVinum in der Wiener Hofburg %u2013 16.05-18.05Die Wiener Hofburg verwandelt sich Mitte Mai wieder zum Tummelplatz f%u00fcr Liebhaber %u00f6sterreichischer Weine, denn dann steht die neuste Ausgabe der etablierten Wein- und Genussmesse VieVinum auf dem Programm. Erwartet werden mehr als 500 Aussteller aus der gesamten Alpenrepublik und G%u00e4ste aus aller Welt. www.vievinum.atEin Hoch auf das Dolce VitaPitti Taste Florenz kann Mode. Florenz kann Kunst. Und Florenz kann Geschmack. Wenn sich in der Fortezza da Basso wie jedes Jahr Anfang Februar %u00fcber 800 Aussteller zur Messe Pitti Taste versammeln, dann geht es nicht einfach nur um Feinkost - es geht um ein Lebensgef%u00fchl. Und um das, was Italiener seit Jahrhunderten perfektioniert haben: das Dolce Vita.Schon beim Betreten der Hallen lag auch in diesem Jahr dieser unverwechselbare Mix aus ger%u00f6stetem Kaffee, gereiftem Pecorino-K%u00e4se und frisch aufgeschnittenem Prosciutto in der Luft. Stimmengewirr, klirrende Gl%u00e4ser, ein herzliches %u201ePrego!%u201c - und mittendrin Produzenten aus allen Regionen Italiens, die zeigen, was Handwerk, Tradition und Leidenschaft bedeuten und an K%u00f6stlichkeiten hervorbringen k%u00f6nnen. taste.pittimmagine.com Cocktail x M%u00fcnchen %u2013 13.05 - 30.05.%u00dcber 50 Bars sind bei der diesj%u00e4hrigen Ausgabe von Deutschlands gr%u00f6%u00dftem Barfestival in M%u00fcnchen am Start. Herzst%u00fcck des Formats ist der neue digitale Cocktail X Passport, der Ticket, Rezeptplattform und Erlebnis-Tracker vereint und jeden Festivaldrink zum bleibenden Souvenir macht. cocktail-x.comGeballte Frauenpower - Douce Steiner ist Feinschmecker K%u00f6chin des Jahres Der Feinschmecker hat Douce Steiner aus dem badischen Sulzburg, wo sie im Traditionsgasthaus Hirschen aufkocht, zur K%u00f6chin des Jahres gek%u00fcrt. Das Res%u00fcmee der Hamburger Gourmetpostille %u00fcber Deutschlands einzige 2-Sterne-K%u00fcchenchefin: Zum Niederknien und ein F%u00fchrungsstil, bei dem es allen gut geht. Dem k%u00f6nnen wir nur zustimmen. douce-steiner.de Best in Class %u2013 Riesling Hermannberg GG Reserve 2019Gut Hermannsberg geh%u00f6rt zu den renommiertesten Riesling Erzeugern der Republik. Besonders gut gef%u00e4llt uns die Reserve vom namensgebenden Weinberg des Gutes aus dem Ausnahmejahr 2019. Ein echter Rieslingaristokrat. Wie alle Hermannsberger extrem mineralisch und mit viel Druck, verbindet der Wein feinste Schieferakkorde mit Noten von Grapefruit und Zitronenabrieb. gut-hermannsberg.de Finest-onTour | GourmetK%u00fcche mit Charakter %u2013 neues Fine Dining Konzept im Severin*s Alpine Retreat Alpine Fine Dining hat sich Severin*s K%u00fcchenchef Marius Pieper auf die Fahnen geschrieben. So sollen im intimen Gourmetrestaurant des alpinen Hideaways in Lech alpine Tradition und internationale Inspiration k%u00fcnftig Hand in Hand gehen %u2013 bodenst%u00e4ndig und ambitioniert zugleich. www.severins-lech.at TEXT: Heidi Reutter-Ambros